В Ульяновской области в июле текущего года зафиксирована продовольственная дефляция. Индекс потребительских цен на продукты питания составил 98,7% по сравнению с июнем, что означает общее снижение стоимости продовольственной корзины на 1,3%.
Основной причиной снижения общих цен стал сезонный фактор, а именно значительное удешевление овощей. Наибольшее падение цен отмечено на картофель (–36,1%), столовую свёклу (–26,9%), капусту (–24,1%) и свежие огурцы (–23,7%). Также подешевели помидоры (–4,9%), морковь (–6,9%), репчатый лук (–4,6%) и яблоки (–4,5%).
Помимо овощей и фруктов, снижение цен затронуло и другие базовые продукты питания. Так, мука пшеничная подешевела на 3,7%, сахар-песок — на 4,5%, а куриные яйца — на 7,9%. Это снижение способствовало overall уменьшению индекса потребительских цен на продовольственные товары.
