Сегодня, 24 декабря, в гостинице «Волга» прошел конкурс «Торт 2020 года», о котором Ульяновск.Экспресс писал ранее.На суд жюри была представлена чертова дюжина кулинарных шедевров. Оценивались: сочетание кондитерских компонентов, степень сложности, дизайн, оригинальность, художественный уровень, конструкция блюда, соответствие названию, внешний вид.Победителем конкурса стал торт «Родной» от кофейни «Кофешоп» - в виде пролета моста через Волгу в Ульяновске.Приз зрительских симпатий достался торту «Медовый» от ресторана «Матрёшки» - в виде буквы «Ё», еще одной местной «достопримечательности».
«Мы представили наш фирменный торт-медовик в форме буквы «Ё» – литературного бренда Ульяновска. На его приготовление ушло два дня, потрачено около трёх килограммов крема и столько же – коржей», – рассказал шеф-повар «Матрёшек» Анатолий Чемеров.Сообщается, что победитель конкурса - кофейня «Кофешоп» - получила знак отличия в виде наклейки с указанием бренда «Торт 2020 года», который может быть размещён на входной группе заведения, а также упаковку брендированных топперов. Автору же этого произведения достались спецпризы. Остальные участники получили подарки и право использовать награды в рекламных целях.
