В поселке мирный Чердаклинского района Ульяновской области запущен новый проект по убою крупного рогатого скота и производству мясных полуфабрикатов.
В настоящее время здесь работают 50 человек (в планах довести штат до 105 человек). Производительность завода - 100 голов в сутки. Цех полуфабрикатов вышел на суточную мощность в пять тонн.
По словам губернатора Сергея Морозова, новый мясоперерабатывающий завод призван решать, в том числе, социальные проблемы:
«На столах у наших детей должно быть как можно больше безопасной и качественной продукции. Создание подобных высокотехнологичных пищевых производств в муниципалитетах - ещё один шаг по соблюдению самого высокого регионального стандарта школьного питания», - сказал глава региона.
