В Исправительной колонии №4 УФСИН России по Ульяновской области, что на улице Академика Павлова в Заволжском районе Ульяновска, наладили производство сухого витаминизированного киселя. Подробности рассказали в пресс-службе ведомства.
Технология производства выглядит так: сахарный песок и крахмал, взятые отдельно, просеивают, затем сахар, крахмал и ароматизированные витамины добавляют в смеситель. Масса перемешивается до тех пор, пока не станет однородного цвета.
Сухой витаминизированный кисель с ароматами персика, вишни и клубники вырабатывают в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции и рецептурам с соблюдением необходимых санитарных правил.
На участке работают двое осужденных, производя две тонны готового сухого продукта ежедневно.
Ранее Ульяновск.Экспресс рассказывал о том, что в ИК-8, что на проезде Инженерном в Заволжском районе, действует мебельное производство. В 2023 году между учреждением и государственными организациями заключены контракты на поставку мебели на сумму более 4 300 000 рублей.
