Россельхознадзор выявил факт производства в ульяновской области говяжье-куриных пельменей из свиного фарша. Нарушение допустил ИП Абитов Р.И. (Ульяновский район).
В надзорном органе установили, что в январе 2024 года оформлены две транзакции, согласно которым, из сырья «фарш говяжий, фарш свиной замороженный» выработаны пельмени «Домашние» — говяжье-куриные общим весом 20 кг.
«Тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции, что нарушает прослеживаемость продукции. Легализация продукции, произведенной из иного биологического вида сырья, не позволяет подтвердить ее качество и безопасность, такая продукция несет угрозу жизни и здоровью граждан», — говорится в отчете.
ИП Абитов Р.И. направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Уполномоченное лицо, оформившее производственные транзакции, заблокировано во ФГИС «ВетИС.Паспорт», тем самым исключена возможность оформления новых партий продукции.
Справка Ульяновск.Экспресс
Всего с начала 2024 года на территории Ульяновской области в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено 33 пользователя системы, допустивших нарушения. Направлено 14 предупреждений, шести уполномоченным лицам ограничен доступ. В адреса хозяйствующих субъектов для принятия соответствующих мер направлено 26 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
ПОХОЖИЕ ПУБЛИКАЦИИ:
В Ульяновской области 60 предприятий делали шаурму из нелегального мяса. Подробнее.
Мясо, рыбу и «молочку» с антибиотиками продавали в магазинах Ульяновской области. Подробнее.
На складе поставщика в Ульяновске нашли молоко неизвестного происхождения. Подробнее.
