Как сообщили в Россельхознадзоре, на территории Ульяновской области выявлен факт введения в оборот молочной продукции неизвестного происхождения ООО ТД «Уральские пельмени». Речь идёт о мороженом.
Как пояснили в надзорном ведомстве, это стало возможным благодаря анализу выгрузки модуля искусственного интеллекта, который устанавливает факты аномального увеличения объема продукции по итогам инвентаризации на предприятиях.
Почти полторы тонны — 1376,9 кг – было введено в оборот с помощью функции «инвентаризация». Однако документ, устанавливающих происхождение продукции, отсутствовали. То есть, «Уральские пельмени» не подтвердили ветеринарно-санитарную безопасность мороженого и нарушили прослеживаемость товара.
По сведениям информационной системы, в дальнейшем молочная продукция была направлена на продажу в розничные магазины.
По итогу, компании-производителю объявлено предостережение, представителю ООО, оформившему акты несоответствия, направлено предупреждение, а магазинам, принявшим мороженое неизвестного происхождения, направлены письма с указанием изъять из оборота небезопасную пищевую продукцию.
