В колонии-поселении №8 УФСИН России по Ульяновской области открыли новое производство — теперь здесь будут выпускать макаронные изделия. Торжественный запуск цеха прошёл с участием руководства регионального УФСИН во главе со Станиславом Акимовым.
Помещение полностью отремонтировали и оснастили современным оборудованием: установили пресс для замеса, формовки и нарезки теста, а также сушильные шкафы. Технологический процесс выглядит так: муку первого сорта замешивают, под давлением доводят до однородной массы, нарезают нужными формами, а затем сушат тёплым воздухом, чтобы изделия не слипались.
Пока продукцию будут поставлять для нужд самой уголовно-исполнительной системы. Мощность цеха — до 400 кг макарон в день.
Запуск линии позволил создать дополнительные рабочие места для осуждённых. Это важный шаг для их ресоциализации — люди получают профессию и навыки, которые пригодятся после освобождения.
Помимо производства, в колонии после капремонта открылся учебный класс по охране труда. Там установили мультимедиа, коллекцию средств индивидуальной защиты и манекен для отработки сердечно-лёгочной реанимации. Осуждённые смогут проходить обучение, сдавать экзамены по технике безопасности и лучше готовиться к возвращению к обычной жизни.
