В преддверии Масленицы-2024 Центр стратегических разработок озаботился вычислением так называемого Индекса блинов, учитывая все регионы нашей страны. По итогу Ульяновская область вошла в ТОП-5, став одним из субъектов с самыми дешевыми блинами.
За основу взяли рецептуру шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова, данные Росстата и статистических ведомств зарубежных стран. Для среднестатистической семьи из 4 человек будет вполне достаточно блюда с тонкими заварными блинами в количестве 40 штук.
Набор продуктов для приготовления: мука пшеничная 280 граммов, молоко 500 миллилитров, яйцо 4 штуки, сахар-песок 70 граммов, соль 5 граммов, масло растительное 40 миллилитров, вода 500 миллилитров (кипяток).
Средняя цена продуктов для приготовления масленичного в 2024 году блюда на семью в Россия составила 114 рублей и 42 копейки. Из федеральных округов дешевле всего приготовление блинов обойдется в Приволжском федеральном округе 103 рубля 31 копейку, а дороже всего в Дальневосточном федеральном округе 146 рублей 71 копейку.
В блинную десятку попали:
- Республика Мордовия — 91,19 рубля
- Омская область — 100,11 рубля
- Липецкая область — 100,87 рубля
- Удмуртская Республика — 101,10 рубля
- Ульяновская область — 101,44 рубля
- Оренбургская область — 102,16 рубля
- Нижегородская область — 102,85 рубля
- Пензенская область — 103,11 рубля
- Республика Башкортостан — 103,23 рубля
- Ярославская область — 103,59 рубля
Подробнее — ниже:
Кстати! «Индекс блинов – 2023» в Ульяновске был равен 92 рублям. Подробнее — в нашей публикации.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- В Ульяновской области дешевеют куриные яйца — Минсельхоз. Подробнее.
- Яйца, куры, колбаса: Ульяновская область вновь попала в ТОП дешёвых продуктов. Подробнее.
- Колбаса и яйца «сделали» декабрьскую инфляцию в Ульяновской области. Подробнее.
- Седьмые по яйцам: Ульяновская область попала в ТОП регионов с дешёвыми продуктами питания. Подробнее.
