5 ноября 2024 года Управлением Россельхознадзора прекращено действие трех деклараций о соответствии на молочную продукцию ульяновских производителей ООО «Молоковъ» и ООО «Молочный завод Малыклинский», работающих в Ульяновской области.
9 октября — в рамках федерального пищевого мониторинга — в областном государственном «Социально-реабилитационный центр «Сосновый бор» в рабочем поселке Вешкайма были отобраны пробы молочной продукции указанных производителей.
По результатам лабораторных исследований в твороге производства ООО «Молоковъ», сметане и молоке питьевом пастеризованном производства ООО «Молочный завод Малыклинский» выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу.
Выявленные факты свидетельствуют о нарушении требований закона о качестве и безопасности пищевых продуктов, а также нарушении технических регламентов Таможенного союза.
«Жирнокислотный состав относится к числу важнейших составляющих биологической ценности молочной продукции. Натуральные молочные продукты должны содержать только молочный жир коровьего молока. Несоответствие состава жирных кислот свидетельствует об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел или жиров на растительной основе», — говорится в отчете надзорного ведомства.
Управлением Россельхознадзора в адрес недобросовестных производителей направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов.
Информация о выявленных несоответствиях направлена в территориальные управления Роспотребнадзора, налоговой службы, Министерство социального развития Ульяновской области, Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ульяновской области.
