В Управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области сообщили о том, что производитель ООО ПК «Айсберг-Плюс» оштрафован на 300 тысяч рублей за фальсифицированный творог, поставляемый в школу Ульяновской области.
«По результатам исследований ФГБУ «ЦНМВЛ» в отобранной пробе творога 9%, выработанного ООО ПК «Айсберг-Плюс» (производство находится в Московской области), обнаружено присутствие растительных жиров: β-ситостерина, стигмастерина, кампестерина, что не допускается. Согласно маркировки на упаковке содержание растительных жиров в составе творога 9 % не указано, однако ООО ПК «Айсберг-Плюс» при производстве данного творога использовало растительные жиры, а это является фальсификацией», - говорится в сообщении надзорного ведомства.Для проведения исследований на фальсификацию, а также на остатки запрещенных и вредных веществ, все отобранные пробы направлялись в Самарскую испытательную лабораторию ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ «ЦНМВЛ»).В адрес предприятия-изготовителя было направлено предписание о прекращении действия декларации о соответствии на выпуск и реализацию фальсифицированного продукта.
