Ульяновский Роспотребнадзор продолжает активную работу по контролю качества молочной продукции в регионе. Результаты проверок за июль-сентябрь 2025 года выявили серьезные проблемы с качеством продуктов. Каждая шестая проба не соответствовала нормам по физико-химическим показателям — это 27 нарушений из 171 проверки. Микробиологические нарушения обнаружены в 13 случаях из 448 исследований.
При этом стоит отметить положительные моменты — во всех проверенных образцах не обнаружено антибиотиков, ГМО, радиоактивных веществ и опасной химии. Это говорит о том, что базовые требования к безопасности продукции производителями в основном соблюдаются.
К предприятиям, допустившим нарушения, Роспотребнадзор принял строгие меры. Виновные были оштрафованы, а также получили предписания об устранении недостатков. Особое внимание уделяется продукции местных производителей — в федеральную базу данных внесено 6 уведомлений о некачественной молочной продукции, половина из которых произведена в Ульяновской области.
Для потребителей специалисты рекомендуют соблюдать простые правила выбора молочных продуктов. Покупать продукцию следует только в официальных торговых точках, где можно отследить происхождение товара. Обязательно нужно проверять условия хранения — температура в холодильниках должна соответствовать заявленным требованиям. Особое внимание стоит уделять изучению этикетки: срок годности, данные о производителе, состав продукта — вся эта информация должна быть четкой и легко читаемой.
Маркировка на упаковке не должна стираться или размазываться в течение всего срока годности продукта. Надзор за качеством молочной продукции продолжается, и Роспотребнадзор призывает потребителей быть внимательными при выборе продуктов питания.
