Россельхознадзор выявил четыре партии сыра неизвестного происхождения, которые были введены в оборот, то есть, поступили в розничную продажу в торговые точки Ульяновска.
Анализ показал, что производитель — индивидуальный предприниматель Павлов Е.А. — путем проведения инвентаризации добавил в систему 470 килограммов сыра полутвердого без указания ветеринарных сопроводительных документов на используемое сырье.
Таким образом, ветеринарно-санитарная безопасность сыра не подтверждена и продукция не может находиться в обороте, так как нарушена процедура её прослеживаемости.
В адрес индивидуального предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и направлено предупреждение в системе «Ветис.Паспорт».
Ранее мы сообщали о том, что в Ульяновской области производили кефир с метронидазолом. Подробнее – в нашей публикации.
