В Ульяновской области научились чудесным образом превращать говядину в свинину. Эту особенность выявил Россельхознадзор при проверке электронных ветеринарных сопроводительных документов, допущенные ООО «Ювит» (Ульяновская область, Мелекесский район), осуществляющим производство мясных полуфабрикатов.
Согласно производственной транзакции, из 2 667 кг замороженной жилованной говядины выработано 3 300 кг фасованного замороженного свиного легкого.
«Таким образом, производитель нарушил основы обеспечения прослеживаемости. Качество и безопасность выработанной свиноводческой продукции не подтверждены», — говорится в сообщении надзорного ведомства.
Производителю объявлено предостережение. Уполномоченное лицо, оформившее производственную транзакцию, заблокировано в системе «Меркурий».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
В жилой дом на территории Ульяновской области «прописали» три тысячи коров. Подробнее.
В ульяновских магазинах продавали сыр неизвестного происхождения. Подробнее.
В Ульяновской области производили кефир с метронидазолом. Подробнее.
