Стала известна причина утреннего переполоха на улице Федерации в центре Ульяновска. Напомним, к шашлычной (дом №16А) приехали пожарные расчеты. Ульяновск.Экспресс писал на эту тему ранее.
На месте побывал корреспондент портала 73online.ru. Внутрь, как он говорит, его не пустили. На вопросы журналиста хозяйка заведения отвечать не стала. У персонала тоже не было настроения на беседу. Однако пожарные рассказали нашему коллеге о причинах задымления:
«Подгорела сажа, которая накапливалась в вытяжке (сало, жир и прочие отходы производства шашлыка). Труба не справилась, дым распространился, вышел из-под крыши».
