В сентябре и октябре 2024 года производитель сливочного масла в Ульяновской области постепенно повысил цены на 35%. Это было вынужденное повышение, потому что до этого цены не менялись с конца 2023 года, — пояснили в региональном Минсельхозе.
Главная причина повышения — рост цен на молоко. Сейчас средняя цена на молоко — 42 106 рублей за тонну. Это на 23% больше, чем в начале 2024 года, и на 33% больше, чем в прошлом году.
Чтобы сделать килограмм сливочного масла, нужно 20 килограммов молока. Сейчас молоко стоит 842 рубля за килограмм.
Также на повышение цен повлияли другие расходы. Поэтому повышение цен на сливочное масло обосновано экономически.
Справка Ульяновск.Экспресс
По итогам прошлого года произведено 2619,5 тонн или 117,2% к предыдущему году. За январь-август 2024 года произведено 2 305,4 тонн сливочного масла или 134,3% к аналогичному периоду прошлого года.
