В школах и детских садах Ульяновска начался утвержденный планом губернатора биологический и пищевой мониторинг биологической безопасности.
Как сообщили Агентстве ветеринарии Ульяновской области, в среду, 26 января, мониторинг проводился в двух школах и двух детских садах, были отобраны 24 пробы.
«Отбирались пробы мясной, молочной продукции, овощи, крупы и хлебобулочные изделия. Пробы будут направлены для проведения исследований в лабораторию ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия», после чего эксперты дадут заключение о безопасности и качестве продуктов питания, используемых в общепитах социальных учреждений», — пояснили в Агентстве.
Ранее губернатор Алексей Русских отчитал главу Ульяновского района Сергея Горячева за отсутствие бесплатных горячих обедов в школах муниципалитета. Подробнее – здесь.
