В Агентство ветеринарии Ульяновской области после опубликования результатов лабораторных исследований о колбасной продукции, завезенной в Ульяновскую область с вирусом африканской чумы свиней, стали поступать звонки от обеспокоенных граждан.
Граждане интересуются, безопасно ли употреблять в пищу зараженную мясную продукцию? Каковы будут последствия ее употребления для здоровья людей?
«В настоящий момент биологические риски распространения вируса АЧС в регионе отсутствуют. Очаг локализован. Африканская чума свиней для человека не опасна. Употреблять в пищу свинину и мясную продукцию безопасно, поскольку вирус погибает при термической обработке в 70 градусов. Собаки и кошки также являются не восприимчивыми к данному вирусу. Единственное, что нельзя делать – давать такую продукцию на корм свиньям», - ответили в Агентстве.Ранее в Ульяновской области был отмечен массовый падёж птицы. В ночь с 13 на 14 ноября на территории ООО «ЭкоФермаРус» Новомалыклинского района в птичнике №4 по общим подсчетам погибло 22 тысячи голов цыплят бройлера в возрасте 27 дней. Подробнее – здесь.
