Великий пост начался не только у православных, но и в ресторанах Ульяновска. Многие заведения города подготовили особое меню для гостей, которые решили поститься. В таких блюдах нет мяса, яиц, молока, а основу составляют крупы, овощи, фрукты, орехи, растительные масла и иногда рыба.
Интересно, что постное меню ввели рестораны с самой разнообразной кухней – привычной русской, украинской, грузинской и даже паназиатской, тем самым показывая, что питаться вкусно и разнообразно можно, куда бы вы ни пришли на обед или ужин.
Ульяновск.Экспресс подготовил обзор специальных меню, которые ввели ульяновские рестораны на время Великого поста. Чтобы увеличить картинку, кликайте на нее.
«АВТОСУШИ» И «АВТОПИЦЦА» (ул. Луначарского, 8)
Эта популярная сеть фастфуда из года в год придумывает спецменю для постящихся. В этот раз на выбор предлагаются и пиццы, и роллы, и салаты. Нет, разве что в этом меню, десертов.
«ГРАФИН» (пер. Охотничий, 15А)
В меню этого ресторана представлены салаты, горячее, супы и гарниры. Здесь, судя по всему, решили сделать акцент на соусах – «красный», «пряный», «постный»… Звучит все очень аппетитно.
«ГУДЛАНЧ» (ТРЦ «Аквамолл»)
Постные блюда в ресторане правильной и здоровой еды, коим себя позиционирует «ГудЛанч», также есть – для удобства клиентов они помечены зеленым значком «Постный продукт».
«Повара постарались и максимально разнообразили меню: котлеты из чечевицы, морковные котлеты с изюмом, овощные супы, похлебка из чечевицы и много другое», — рассказывают в ресторане.
«ДОБРЫЕ ТРАДИЦИИ» (ТРЦ «Аквамолл»)
Меню в этом ресторане составили в виде карты с названиями и иллюстрациями блюд, что удобно. Привычную многим еду в виде винегрета или пасты здесь постарались разнообразить вялеными томатами и соусом с овощами. Продумали даже десерт – печеное яблоко в соусе из свежих ягод и меда.
YOKO (пр-т Ульяновский,19; ул. Рябикова, 21б; пр-т Ливанова, 8)
Команда Kravchenko Group Restaurants разработал специальное постное меню для всех своих заведений. YOKO – не исключение. Постящиеся посетители смогут попробовать и роллы, и основные блюда, и супы, и даже напитки с десертами – пудинг и ягодный смузи.
MIRUKU (ул. Минаева, 15)
В японском ресторане подготовили меню, которое «поможет поститься со вкусом» — так сообщается в официальной группе заведения в социальных сетях. Тартар из свеклы, перуанское севиче, лапша соба и апельсиновый пирог с цитрусовым соусом… Это лишь малая толика постного меню.
HARUKU (ул. Гончарова, 7)
Ресторан паназиатской кухня предлагает своим гостям овощные роллы, гавайское блюдо с рисом и тофу, бульон на двенадцати овощах. Есть и милкшейки на соевом молоке.
«САХАРА» (бул. Пластова, 7)
Ресторан семейных традиций как такового специального постного меню не составлял.
«В нашем меню всегда есть блюда, которые постящиеся гости могут заказывать. Но мы делаем акцент на этих блюдах как на вегетарианских, а также блюдах для здорового образа жизни. Это, как правило, всевозможные овощные гарниры и салаты. Супы постные в этом году не планируем, так как опыт показывает, что они не востребованы. Причем, я сейчас говорю о предложении на бизнес-ланч, не только на основное меню. Для бизнес-обедов у нас очень хороший выбор и по меню, в том числе, для постящихся, и по ценам», — рассказали в ресторане.
«ХМЕЛИ-СУНЕЛИ» (ул. Гончарова, 40/9)
Ресторан грузинской кухни адаптировал традиционные блюда в виде хинкалей и хачапури под пост. Кроме того, гости смогут попробовать харчо и уху, долму.
«ШПИНАТ» (ул. Кирова, 79)
В этом ресторане постящимся можно полноценно пообедать: здесь представлены и салаты, и основные блюда, и десерты, и напитки.
YANKEE (ТРЦ «Аквамолл»)
Заведение, в котором гостям очень нравятся бургеры, подготовило этот вид блюда специально для постящихся. Кроме того, посетители могут попробовать пять видов смузи, кесадилью и энерджи-ролл.
Фото: vk.com и предоставлены ресторанами.
