По информации главы Минздрава Ульяновской области Виктора Мишарина, в регионе будет усилен контроль за качеством лечебного питания.
Дело в том, что в последнее время стали фиксироваться обращения пациентов в соцсетях, касающиеся вопроса качества лечебного питания.
«В этом году мы проведем масштабную работу по усилению контроля за качеством питания. Курировать ее будет главный внештатный диетолог Минздрава Ульяновской области Надежда Петровна Глущенко. Также в ближайшее время мы создадим специальную рабочую группу, проведем мониторинг состояния пищеблоков, качества организации питания в медучреждениях, соблюдения требований санитарного законодательства. Разработаем график проверок и составим чек-листы, усилим общественный контроль», — отметил Мишарин.
Также он сказал, что по итогам работы будет разработан единый стандарт лечебного питания и добавил, что «каждый главный врач должен нести персональную ответственность за организацию этого процесса».
