Решение о создании бракеражных комиссий, проверяющих качество питания при городских школах приняла мэрия. Как заявил Дмитрий Вавилин, все претензии операторам питания будут предъявляться немедленно.
Первые претензии, которые уже направлены — это несоответствие веса блюд заявленному меню. Эти нарушения обнаружены в школах №8, 45, 50 и 86. В других школах заявили об отсутствии контрольных блюд. Это в школах №7, 10, 12, 44, 50 и Луговской. Нарушения в ведении документации выявлены в №7, 45, и 61.
«Совет родителей» считает, что это не всегда вина оператора. Эти нарушения могут быть «заслугой» персонала, халатно относящегося к работе.
Однако все признают, что рыбные котлеты «Альтернативы» просто невозможно есть. Чем кончится противостояние операторов и потребителей, пока сказать сложно. Мы будем следить за новостями и оперативно расскажем вам.
