• Latest
  • В тренде
  • Все
  • Новости Ульяновска
Счетная палата Ульяновской области заняла второе место в первом всероссийском рейтинге

20:14
Счетная палата Ульяновской области заняла второе место в первом всероссийском рейтинге

Из «Торпедо» в «Волгу»: 23-летний Андрей Костин перешел в ульяновский клуб

17:55
Из «Торпедо» в «Волгу»: 23-летний Андрей Костин перешел в ульяновский клуб

194 нетрезвых водителя задержано в Ульяновской области благодаря гражданам

17:36
194 нетрезвых водителя задержано в Ульяновской области благодаря гражданам

Житель Ульяновской области осужден на 10 лет за финансирование терроризма

16:40
Житель Ульяновской области осужден на 10 лет за финансирование терроризма

Духовное шествие по Мостовой Слободе: ульяновцев зовут на Крестный ход

16:19
Духовное шествие по Мостовой Слободе: ульяновцев зовут на Крестный ход

Работы на левобережной части Минаевского моста в Ульяновске выходят на финишную прямую

15:53
Работы на левобережной части Минаевского моста в Ульяновске выходят на финишную прямую

В ульяновском эко-парке «Черное Озеро» обнаружены человеческие останки

15:16
В ульяновском эко-парке «Черное Озеро» обнаружены человеческие останки

Ульяновцев приглашают отметить День рождения Колобка на набережной в Мостовой Слободе

15:01
Ульяновцев приглашают отметить День рождения Колобка на набережной в Мостовой Слободе

Мэр Болдакин анонсировал новую функцию для ульяновцев в приложении «Госуслуги.Дом»

13:55
Мэр Болдакин анонсировал новую функцию для ульяновцев в приложении «Госуслуги.Дом»

«Позывной «Буханка»: ульяновский УАЗ-452 стал героем документального фильма

13:32
«Позывной «Буханка»: ульяновский УАЗ-452 стал героем документального фильма

Ульяновский троллейбус на автономном ходу увеличил количество рейсов через Волгу

12:37
Ульяновский троллейбус на автономном ходу увеличил количество рейсов через Волгу

Триумф «Ладанки»: ульяновский ансамбль стал лауреатом всероссийского конкурса в Черкесске

12:05
Триумф «Ладанки»: ульяновский ансамбль стал лауреатом всероссийского конкурса в Черкесске

ЕЩЁ
СВО
Пятница, 19 сентября, 2025
No Result
View All Result
Ульяновск
  • Главная
  • Новости
    • Все
    • Автоновости
    • Бизнес
    • Благоустройство
    • Готовимся к лету
    • Дороги
    • ДТП
    • Живой уголок
    • ЖКХ
    • Здоровье
    • Здоровье
    • Криминал
    • Культура
    • Медицина
    • Новый Год в Ульяновске
    • Образование
    • Общество
    • Отдых и развлечение
    • Персона
    • Погода
    • Политика
    • Природа
    • Происшествие
    • Промышленность
    • Пропал человек
    • Сельское хозяйство
    • Социальная сфера
    • Спецоперация
    • Спорт
    • Суд
    • Транспорт
    • Туризм
    • Фотофакт
    • Экономика
    Счетная палата Ульяновской области заняла второе место в первом всероссийском рейтинге

    Счетная палата Ульяновской области заняла второе место в первом всероссийском рейтинге

    Из «Торпедо» в «Волгу»: 23-летний Андрей Костин перешел в ульяновский клуб

    Из «Торпедо» в «Волгу»: 23-летний Андрей Костин перешел в ульяновский клуб

    194 нетрезвых водителя задержано в Ульяновской области благодаря гражданам

    194 нетрезвых водителя задержано в Ульяновской области благодаря гражданам

    Житель Ульяновской области осужден на 10 лет за финансирование терроризма

    Житель Ульяновской области осужден на 10 лет за финансирование терроризма

    Духовное шествие по Мостовой Слободе: ульяновцев зовут на Крестный ход

    Духовное шествие по Мостовой Слободе: ульяновцев зовут на Крестный ход

    Работы на левобережной части Минаевского моста в Ульяновске выходят на финишную прямую

    Работы на левобережной части Минаевского моста в Ульяновске выходят на финишную прямую

    В ульяновском эко-парке «Черное Озеро» обнаружены человеческие останки

    В ульяновском эко-парке «Черное Озеро» обнаружены человеческие останки

    Ульяновцев приглашают отметить День рождения Колобка на набережной в Мостовой Слободе

    Ульяновцев приглашают отметить День рождения Колобка на набережной в Мостовой Слободе

    Мэр Болдакин анонсировал новую функцию для ульяновцев в приложении «Госуслуги.Дом»

    Мэр Болдакин анонсировал новую функцию для ульяновцев в приложении «Госуслуги.Дом»

    «Позывной «Буханка»: ульяновский УАЗ-452 стал героем документального фильма

    «Позывной «Буханка»: ульяновский УАЗ-452 стал героем документального фильма

  • Важно
Ульяновск
Главная Новости Ульяновска Отдых и развлечение

Ресторан «Сахара»: уникальные кулинарные обычаи и блюда по старинным рецептам!

Татарская кухня раскрывается по-новому в стенах этого ресторана

19:03, 04.08.2019
в Отдых и развлечение
Ресторан «Сахара» отлично подходит для проведения самых различных мероприятий. Мы предлагаем вам зал, позволяющий разместить до 120 гостей. Интерьер выглядит очень торжественно и не требует дополнительного оформления.В будние дни с 12:00 до 18:00 в ресторане «Сахара» время бизнес-ланчей, когда действует специальное меню – блюда по выбору. А в августе предусмотрены еще и вкусные акции: к каждой чашке чая или кофе – сладкий комплимент от ресторана!Татары – гостеприимный и хлебосольный народ. Татарская кухня подарила нам такие известные блюда, как катык, корт, губадия, зур белеш, перемяч, чак-чак, тутырган тавык, салма, кумыс, вяленый гусь, бешбармак, казылык. В нашем ресторане повара могут приготовить любое блюдо из национальной кухни. И мы стараемся сохранить уникальные кулинарные обычаи. Но блюда татарской кухни не так-то легко приготовить! Нужны не только знания и умения, но и опыт, который приобретается с детства.В 2018 году ресторан «Сахара» удостоился премии «Бренд года» именно за сохранение национальных традиций. Вся кухня в ресторане - халяль.Мы предлагаем своим гостям блюда, приготовленные по старинным рецептам, но несколько адаптированные на современный лад. Таким уникальным блюдом является Тутырган Тавык (Таук) — целая отварная  курица, фаршированная омлетом. Мясо птицы у татар особо почитаемо, а курица, фаршированная яйцами – гордость. Что же особенного? Способ приготовления.  Курица фаршируется между кожей и мясом жидкой яично-сливочной смесью.«Тутырган» означает «наполненная», а «тавык» – «курица». Но технолог нашего ресторана по-новому увидел приготовление этого блюда. В результате получился отварной рулет из целой курицы, фаршированный омлетом и овощами. И выглядит более презентабельно и современно, и гостям есть удобнее.Мы готовим Тутырган Тавык на все праздничные мероприятия.  Подают такую курицу  с куриной лапшой – токмач, с картофелем или рисом.Татарский народ проживает вдоль берегов Волги, и поэтому блюда из рыбы всегда были популярны и востребованы на татарских застольях. Еще одно блюдо, любимое и наиболее часто заказываемое нашими гостями — это судак фаршированный целиком. У нас есть свои небольшие секреты приготовления этого блюда, и нашего судака в шутку называют Татар-суши.Если вы еще не знакомы с татарской кухней — приходите в  ресторан «Сахара», чтобы получить гастрономическое удовольствие от старинных блюд в современном  исполнении.КОНТАКТЫ: Тел: (8422) 44-45-77;г. Ульяновск, бульвар Пластова 7;www.restoransahara.comInstagram: @restoransahara;https://vk.com/sahara73http://ul.gorko.ru/рестораны/2519/ 
Тэги: ВажноеЛетнее менюресторанРесторан "Сахара"рецептыТатарская кухня
Предыдущий

Кафе «Агат»: вкусные бизнес-ланчи и банкеты на любой размах

Следующая

Пиццерия и суши-бар «Милано»: WOK-лапша, роллы и десерты – все в одном месте!

Новости СМИ2

Похожие Новости

Ульяновцев приглашают отметить День рождения Колобка на набережной в Мостовой Слободе

Ульяновцев приглашают отметить День рождения Колобка на набережной в Мостовой Слободе

Ольга Инмако
15:01 18 сентября 2025
0
20 сентября на набережной «Мостовая Слобода» в Ульяновске состоится праздник, посвященный Дню рождения Колобка. Мероприятие...
Александровский парк в Ульяновске превратят в площадку для гурманов

Александровский парк в Ульяновске превратят в площадку для гурманов

Ольга Инмако
09:19 18 сентября 2025
0
Впервые в Александровском парке грядёт нечто грандиозное — гастрофестиваль «От поля до стола»! Это будет...
Смотрим, что сделали в ульяновском парке Матросова

Смотрим, что сделали в ульяновском парке Матросова

Ольга Инмако
13:35 17 сентября 2025
0
Парк имени Александра Матросова, один из центральных и любимых зеленых уголков Ульяновска, готовится к открытию...
Следующая
Пиццерия и суши-бар «Милано»: WOK-лапша, роллы и десерты – все в одном месте!

Пиццерия и суши-бар «Милано»: WOK-лапша, роллы и десерты – все в одном месте!

Новости СМИ2
  • О нас
  • Контакты
  • Пользовательское соглашение
16+

Копирайт © 2018 ULYANOVSK.EXPRESS — Новостной портал Ульяновска. Сетевое издание. ЭЛ № ФС 77 - 72988 от 06.06.2018 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель ООО«Медиа-Регион».
Телефон редакции: +7 (917) 051-17-39
Главный редактор - Балаев Алексей Александрович
Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на Ulyanovsk.express (https://ulyanovsk.express/)

Согласие на обработку персональных данных
Политика по защите персональных данных

О НАРОДНОЙ МЕДИА-ГРУППЕ

    Все порталы НМГ:
    • Кострома - K1NEWS.RU
    • Пенза - SMI58.RU
    • Иваново - KSTATI.NEWS
    • Сочи - SOCHISTREAM.RU

No Result
View All Result
  • Главная
  • Новости
  • Происшествие
  • Общество
  • Культура
  • Спорт
  • Политика
  • Бизнес
  • Социальная сфера
  • Важное
  • Экономика

Копирайт © 2018 ULYANOVSK.EXPRESS — Новостной портал Ульяновска. Сетевое издание. ЭЛ № ФС 77 - 72988 от 06.06.2018 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель ООО«Медиа-Регион».
Телефон редакции: +7 (917) 051-17-39
Главный редактор - Балаев Алексей Александрович
Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на Ulyanovsk.express (https://ulyanovsk.express/)

Согласие на обработку персональных данных
Политика по защите персональных данных

О НАРОДНОЙ МЕДИА-ГРУППЕ

    Все порталы НМГ:
    • Кострома - K1NEWS.RU
    • Пенза - SMI58.RU
    • Иваново - KSTATI.NEWS
    • Сочи - SOCHISTREAM.RU

Сайт использует cookie и сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16.
Оставаясь у нас, Вы соглашаетесь с их обработкой.

  • Согласие на обработку персональных данных
  • Политика по защите персональных данных