В Управлении Роспотребнадзора по Ульяновской области напомнили жителям региона о важности правильного питьевого режима в период аномальной жары. Повышенная температура воздуха как на открытой местности, так и в помещениях может негативно сказываться на самочувствии, особенно у пожилых людей и детей. Это чревато обострением хронических заболеваний, перегревом организма, увеличением вязкости крови, учащённым сердцебиением, обезвоживанием, тошнотой и сухостью кожных покровов.
Специалисты рекомендуют в жаркую погоду отдавать предпочтение минеральной и чистой воде, домашним морсам, кисломолочным напиткам, несладкому зелёному чаю, отварам из сухофруктов и витаминизированным напиткам. Стоит избегать сладких газировок, энергетиков и алкоголя. При этом популярный в летний период квас, несмотря на его пользу (наличие органических кислот, витаминов и микроэлементов при низком содержании сахара), содержит до 1,2% этанола, что важно помнить, особенно перед поездкой за рулём. Холодные овощные супы также помогают утолить жажду и полезны для пищеварения благодаря содержанию клетчатки.
В среднем дневная норма потребления жидкости (с пищей и питьём) составляет 2–2,5 литра, однако при высокой температуре воздуха она возрастает до 3,5 литра. При физической работе на открытом воздухе этот показатель может достигать 4–5 литров, а при тяжёлом труде — 6–6,5 литра. Обильное питьё помогает поддерживать водный баланс, выводить лишние соли и предотвращать отёки. Однако специалисты предостерегают от резкого увеличения потребления воды: привыкшим пить мало следует увеличивать дозу постепенно, чтобы не перегружать почки и сосуды.
Диетологи советуют выпивать около 200 мл воды за 30 минут до еды, а людям, склонным к отёкам, — минимизировать приём жидкости перед сном. Температура напитков не должна быть слишком низкой: оптимальный диапазон — 12–15 °С. Ледяная вода усваивается медленнее, может вызвать спазмы сосудов и нарушить пищеварение, а горячие напитки (выше 65 °С) увеличивают риск ожога пищевода.
В ведомстве также развенчали семь распространённых мифов о питьевом режиме:
Миф №1: нужно пить строго 2 литра воды в день. На самом деле норма рассчитывается индивидуально — примерно 30–40 мл на 1 кг веса с учётом активности и состояния здоровья.
Миф №2: ледяная вода полезна в жару. Напротив, она усиливает потоотделение, риск обезвоживания и нарушение солевого баланса, а также может спровоцировать спазмы желудка.
Миф №3: горячие напитки лучше утоляют жажду. Температура выше 65 °С опасна для пищевода, а обильное потоотделение без восполнения жидкости ведёт к обезвоживанию.
Миф №4: сладкие газировки и соки утоляют жажду. Сахар и кофеин в их составе, наоборот, усиливают жажду и способствуют обезвоживанию.
Миф №5: алкоголь помогает в жару. Он провоцирует резкое обезвоживание, увеличивает нагрузку на сердце и сосуды и опасен усиленной теплоотдачей.
Миф №6: чем больше воды, тем лучше. Избыток жидкости даёт нагрузку на почки и сердце, а при интенсивных тренировках без электролитов может привести к гипонатриемии.
Миф №7: если нет жажды, значит, организму достаточно воды. Жажда — это поздний сигнал обезвоживания, до её наступления могут начаться нарушения работы мозга, терморегуляции и почек.
В Роспотребнадзоре подчеркнули: правильный выбор напитков и осознанный подход к питьевому режиму — залог хорошего самочувствия в условиях летнего зноя.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Чем мы травимся летом и как этого избежать. Подробнее.
