В Агентстве ветеринарии Ульяновской области заявили об усилении в следующем году работы по биологической и пищевой безопасности.
Основной упор будет сделан на объекты социальной сферы, в том числе образовательные организации и медицинские учреждения.
Планируется, что мониторинг будет проведен на 200 объектах, ветеринарными сотрудниками будет отобрано более 900 проб растительной продукции и продуктов животного происхождения в столовых данных учреждений.
«Данное направление позволяет без применения штрафных санкций в оперативном порядке выявлять и исключать из оборота некачественную продукцию и прослеживать динамику присутствия продукции местных товаропроизводителей в продуктовой корзине бюджетных учреждений», - рассказал референт – главный государственный ветеринарный инспектор отдела ветеринарной инспекции и государственного надзора в области обращения с животными Александр Портнов.
